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Torta Mimosa semifreddo alla vaniglia con gocce di cioccolato ricoperto con cubetti di pan di Spagna.

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Cannoncino gigante farcito con semifreddo al gusto di panna
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Profitterole al cioccolato con crema chantilly
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Profitterole al cioccolato, profitterole con bigne farciti con crema chantilly.

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Semifreddo riccio al cioccolato e stracciatella
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Semifreddo riccio, al cioccolato e stracciatella con finitura di pinoli.

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Mousse alla frutta di stagione
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Mousse al cioccolato e vaniglia variegato di nutella
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